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青少年处在生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质．下面有关蛋白质在人体内作用的叙述，正确的是（ ）
| A、是构成人体细胞的基本物质 | B、是人体的主要供能物质 | C、能为人的生理活动提供能量 | D、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 |
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；因此处在生长发育关键时期的青少年，每天需要补充一定量的蛋白质．
故选：A、C、D
故选：A、C、D
点评：该题考查了蛋白质对人体的作用．
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青少年处在生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质．下面有关蛋白质在人体内作用的叙述，正确的是（ ）
| A、是构成人体细胞的基本物质 | B、有些酶是蛋白质，调节人体内的生理化学反应 | C、能为人的生理活动提供能量 | D、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 |