Question

6．下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（　　）

• A． 淀粉在胃中开始被初步分解
• B． 胰腺分泌的胆汁参与脂肪的消化
• C． 小肠是食物消化吸收的主要部位
• D． 胃只具有贮存食物的功能

Answer 1

分析 消化系统是由消化道和消化腺组成的．消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门；消化腺：唾液腺--唾液淀粉酶、肝脏--胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺--胃蛋白酶、胰腺、肠腺--含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所．小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．

解答 解：A、淀粉在口腔中开始被初步分解为麦芽糖，A错误；
B、肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；B错误；
C、小肠是食物消化吸收的主要部位，因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收．C正确；
D、胃暂时贮存食物，初步消化蛋白质，能吸收少量的水、无机盐和酒精，D错误．
故选：C

点评 掌握消化系统的组成和功能是关键．