题目内容
下列哪种做法比较符合食品安全（ ）
A．常吃街边的烤羊肉串
B．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
C．发了芽的花生晒干吃
D．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡
练习册系列答案
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如表列出来一些无机盐的种类和食物来源，据表完成问题
无机盐的种类 | 食物来源 |
含钙的无机盐 | 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（A类） |
含铁的无机盐 | 肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（B类） |
含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、海盐（C类） |
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 类食物
（2）贫血症患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 类食物
（3）地方性甲状腺肿患者应多吃 类食物
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含 三类供能物质．