题目内容
“三鹿奶粉事件”轰动全国，劣质奶粉使一些婴儿成了“大头娃娃”．假奶粉成分中含量较低的是（ ）
| A、糖类 | B、蛋白质 | C、水 | D、维生素 |
考点：人体需要的主要营养物质,关注食品安全
专题：
分析：三聚氰胺原来被作为食品添加剂使用．“三聚氰胺”在工业界一度被称为“假蛋白”，是一种白色结晶粉末，几乎无味道．三聚氰胺最大特点是含氮量很高；在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期食用会造成儿童蛋白质不足，影响生长发育．长期摄入三聚氰胺还会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．
解答：解：蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．儿童、少年生长发育快、需要从食物中摄取大量的蛋白质，奶粉是幼儿的主要食物，蛋白质含量的高低直接会影响到幼儿的生长发育状况．所以，人们购买奶粉会关注蛋白质的含量，有分析可知，假奶粉成分中含量较低的是蛋白质．
故选：B
故选：B
点评：购买食品时要注意购买正规厂家生产的食品，不要只图口感，购买不正规的小厂生产的食品．
练习册系列答案
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植物细胞有但动物细胞没有的是（ ）
| A、叶绿体、细胞壁、液泡 |
| B、叶绿体、线粒体、液泡 |
| C、叶绿体、细胞壁、线粒体 |
| D、叶绿体、细胞核、液泡 |
下列物种中，不会造成生物入侵的是（ ）
| A、水葫芦 | B、薇甘菊 |
| C、蟛蜞菊 | D、赤小蜂 |
下列动物群体中，不具有社会行为的是（ ）
| A、蜜蜂的群体 |
| B、白蚁的群体 |
| C、狒狒的群体 |
| D、洄游的群体 |
下列哪项不是爬行动物的特点（ ）
| A、体温恒定 |
| B、有角质鳞或甲 |
| C、体内受精 |
| D、大多有四肢能爬行 |
下列血管中都流动脉血的是（ ）
| A、上腔静脉、肺动脉 |
| B、主动脉、肺静脉 |
| C、主动脉、肺动脉 |
| D、下腔静脉、肺静脉 |
下列亲属中，与你属于直系血亲的是（ ）
| A、伯伯 | B、姑姑 | C、奶奶 | D、表妹 |
血管分为动脉、静脉和毛细血管，下列对静脉描述正确的是（ ）
| A、运输静脉血的血管 |
| B、有利于血液和组织细胞充分进行物质交换的血管 |
| C、将血液从心脏输送到身体各部分的血管 |
| D、将血液从身体各部分运回到心脏的血管 |