Question

“纯净水”“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮料时，至少还需要添加微量的（　　）

• A、钙和钾等无机盐
• B、含碘的无机盐
• C、小苏打
• D、漂白粉等消毒剂

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．但对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．如果缺乏也会得病．

解答：解：A、无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙时，儿童易患佝偻病．钾的作用主要是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能．“纯净水”、“蒸馏水”中不含无机盐，因此应添加含钙和钾的无机盐，才能利于儿童身体健康发育．正确．
B、不用专门添加含碘的无机盐，因为我国政府提倡使用加碘食盐，饮食中不缺碘．B错误．
C、碳酸氢钠俗称“小苏打”，易溶于水，人体通过饮食中的食盐即可获得钠．C错误．
D、漂白粉具有腐蚀性，不适合添加．D错误．
故选：A．

点评：此题考查了无机盐的作用，注意理解和掌握．