Question

鉴定骨的成分时，把骨煅烧是利用有机物容易燃烧，无机物不易燃烧的原理．实验结果：煅烧后的骨，只剩下

 

，它使骨具有硬脆的特性；把骨进行脱钙是利用无机物与盐酸发生化学反应，无机盐被溶解分离出来．实验结果：骨脱钙后，剩下的是

 

，它使骨具有

 

的特性，可以弯曲打结．儿童、青少年的骨具有很强的可塑性，其骨中的

 

含量较高．

Answer 1

考点：探究骨的成分和特性

专题：

分析：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，据此答题．

解答：解：煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．
盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．
因为老年人骨的成分中无机物大于2/3，骨的弹性小表现为比较脆，所以容易骨折；而青少年骨的成分中有机物大于1/3，骨的弹性大表现为柔韧性比较脆强，所以要注意坐、立、行的姿势，以防止变性．
故答案为：无机物；有机物；柔韧；有机物．

点评：熟知有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸，正确掌握老年人和青少年的骨成分的不同和物理特性．