Question

下列能使高猛酸钾溶液褪色的是（　　）

• A、葡萄糖
• B、新鲜水果汁
• C、花生油
• D、鸡蛋清

Answer 1

分析：此题主要考查的是维生素C的特性，思考解答．

解答：解：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，这是维生素C的特性，我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低，新鲜水果汁中含较多的维生素C．
故选：B

点评：关键点：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色．在生物学习中，要注意掌握一些物质的特性．