Question

18．图是人体消化系统组成示意图，请在[]中填序号，横线上填文字．
（1）食物通过消化道的顺序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．
（2）人体最大的消化腺是[6]肝脏，它分泌的胆汁不含消化酶，能把脂肪变成细小的微滴而加速其消化．
（3）图中3所示器官为胰腺，它所分泌的胰液能消化食物中的淀粉、蛋白质和脂肪．
（4）淀粉开始消化的部位是：[1]口腔；蛋白质开始消化的部位是：[2]胃；脂肪开始消化的部位是：[7]小肠．
（5）可在短时间内容纳大量食物的是[2]胃．

Answer 1

分析 （1）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．图中1是口腔，2是胃，3是胰腺，4是大肠，5是唾液腺，6是肝脏，7是小肠．
（2）淀粉被消化的起始部位是口腔，脂肪被消化的起始部位是小肠，蛋白质被消化的起始部位是胃．

解答 解：由分析知道：
（1）食物通过消化道的顺序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．
（2）人体最大的消化腺是6肝脏，它分泌的消化液是胆汁，能把脂肪乳化成细小的脂肪微粒．
（3）3胰腺分泌的胰液，具有能消化食物中的淀粉、蛋白质和脂肪．
（4）淀粉最最先被消化，在1口腔中5唾液腺分泌的唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，在7小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；蛋白质在2胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸；脂肪只能在小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸．
（5）2胃是消化道中最膨大的部位，可在短时间内容纳大量食物．4肛门没有消化和吸收功能．
故答案为：（1）1口腔；7小肠；
（2）6肝脏，胆汁；脂肪；
（3）胰腺；胰液；脂肪
（4）1口腔；2胃；7小肠；
（5）2胃．

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和食物被消化的情况．