Question

下列物质中，全都能够被消化道吸收的一组是（ ）
A．淀粉、蛋白质和脂肪
B．淀粉、多肽和麦芽糖
C．葡萄糖、氨基酸和脂肪酸
D．麦芽糖、氨基酸和脂肪酸

Answer 1

【答案】分析：此题主要考查人体营养物质被吸收的情况知识点．
解答：解：人体的消化道吸收的是小分子物质，大分子物质需经消化成小分子物质才能被人体消化道吸收．
A、淀粉、蛋白质和脂肪都是大分子的物质，不溶于水，需要分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合题意；
B、淀粉和多肽都是大分子的物质，不溶于水，需要分别被消化成葡萄糖和氨基酸才能被吸收，不符合题意；
C、葡萄糖、氨基酸和脂肪酸都是小分子物质，可以直接被人体消化道吸收，符合题意；
D、麦芽糖不是小分子物质，需被消化成葡萄糖才能被吸收．不符合题意．
故选：C
点评：人体所需的营养物质中淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被人体吸收，而水、无机盐和维生素可以直接被吸收．