题目内容
长期不吃蔬菜、水果的人有可能患坏血病的原因是
[ ]
A．缺乏维生素A
B．缺乏维生素
C．缺乏维生素C
D．缺乏维生素D
答案：C
练习册系列答案
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长期不吃新鲜蔬菜、水果的人，易患（ ）
| A、夜盲症 | B、脚气病 | C、骨质疏松症 | D、坏血病 |
为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验（维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色）．结果如下：
（1）根据实验结果，维生素C含量最高的蔬菜是
（2）长期不吃蔬菜水果的人，容易患
（3）人体每天需要维生素的量很少，但维生素对人体的作用却很大，缺乏维生素A容易患
（4）营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的比例为 ．
| 比较项目 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 |
| 高锰酸钾（2mg）褪色 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
（2）长期不吃蔬菜水果的人，容易患
（3）人体每天需要维生素的量很少，但维生素对人体的作用却很大，缺乏维生素A容易患
（4）营养学家指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的比例为
