Question

食物中的营养物质有些是供能物质，有些是非供能物质．其中供能物质包括：

 

、

 

和

 

．非供能物质包括

 

、

 

和

 

．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，每一类营养物质都是人体所必需的，据此作答．

解答：解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，但对维持正常生命活动却很重要，一旦缺乏，会造成多种疾病．
故答案为：糖类、脂肪、蛋白质；   水、维生素、无机盐．

点评：关键点：糖类、脂肪和蛋白质是有机物，都能为人体提供能量；水、无机盐、维生素不能提供能量，但对维持正常生命活动却很重要．