题目内容
孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是
[ ]
A．
孝感米酒只有在夏天才能生产
B．
酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C．
只有在密封条件下，酵母菌才能存活
D．
酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
答案：D
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孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品．下列判断不正确的是（ ）
| A、孝感米酒只有在夏天才能生产 | B、酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌 | C、只有在密封条件下，酵母菌才能存活 | D、酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核 |