Question

6．观察受精后的鸡卵结构，分析回答下列问题：

（1）鸡卵结构中，相当于动物细胞的细胞膜的是[⑤]卵黄膜，真正有生命的结构是[④]胚盘．
（2）鸡卵胚胎发育所需的物质和能量主要来自[⑦]卵黄，此外[⑧]卵白也能为其提供营养物质和水分．
（3）鸡卵产出后，胚胎发育停止，后经雌鸡孵化，胚胎才能继续发育，最终发育成雏鸡．雌鸡的孵卵行为，实质上是为受精卵的发育提供所需要的温度条件．
（4）将鲜鸡卵浸没在40～50℃的温水中，发现卵壳上有一些气泡发生，这证明了卵壳上有肉眼看不见的气孔．

Answer 1

分析 如图鸟卵的结构：

可见鸟卵由外及里的结构为：卵壳起保护作用；卵壳膜起保护作用；气室可以为胚胎发育提供氧气；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能；系带起到固定卵黄的作用；卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜，起保护作用；蛋黄即鸟卵内部发黄的部分．
图中①卵壳膜，②气室，③卵壳，④胚盘，⑤卵黄膜，⑥系带，⑦卵黄，⑧卵白．

解答 解：（1）鸟卵的结构如下图：

从图中可以看出，卵细胞包括：胚盘、卵黄和卵黄膜．卵黄表面中央有一圆盘状的小白点（就是在蛋黄上看到的小白点）称为胚盘，里面含有细胞核．未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵，胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始．如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡．胚盘鸡卵中真正有生命的结构；
（2）卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质；卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，也能为胚胎发育提供水和营养物质；
（3）温度会影响细胞的活性，在一定范围内这种影响会导致细胞减慢或加快代谢过程，但是温度过高或过低都会对细胞造成失活，丧失代谢机能，这种变化是不可逆的，鸟卵孵化需要合适的温度，鸟卵通常在雌鸟体内（温度适宜）就开始发育，产出后外界温度较低，（低于40度）如不经亲鸟孵化往往停止发育．鸡卵产出后，胚胎发育停止，后经雌鸡孵化，胚胎才能继续发育，最终发育成雏鸡．这种现象说明，卵生动物的受精卵主要在母体外发育，受外界温度的影响比较大．
（4）将鸡卵浸没在40～50℃的温水中，可看到卵壳上有小气泡出现，说明卵壳上有肉眼看不见的气孔，这与胚胎发育时气体交换有关．
故答案为：（1）⑤卵黄膜；④胚盘；
（2）⑦卵黄；
（3）温度．
（4）卵壳上有肉眼看不见的气孔

点评 解答此类题目的关键是熟知鸡卵的结构和功能．