题目内容
将如图人类的各种生产活动与其所利用的菌类连接起来．
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如蒸馒头、面包等要用到酵母菌等，分析作答．
解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，蒸馒头、面包等要用到酵母菌等．
故答案为：
故答案为：
点评：发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．
练习册系列答案
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| A、24条 | B、12条 |
| C、6条 | D、48条 |
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