题目内容
21. 哺乳动物是动物界种类最多、数量最大、分布最广的一个类群。 ()
21. X解析：节肢动物是动物界种类最多、数量最 大、分布最广的二个类群。
33. (东营中考) (12分) 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松 软、香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：① 洗净双手和所需要的器具；②在碗内用少量温水将酵母化开；③在面盆内将面 粉和匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；④将面团放 在温暖的地方发酵4〜5小时；⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟；⑥将蒸熟的发糕取出，待切成小块即可食用。
请分析回答：
(1) 用温开水将酵母化开的原因是 。
(2) 将面团放在温暖的地方发酵是因为 。
(3) 蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。
(4) 某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 。
23. (2014山东鄄城期末) 中国科学院上海遗传所和复旦大作，培育出含有人凝血因子的转基因羊，在这些 羊汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物，转基因 羊的培育过程如图4所示，请根据所学知识回答问题。
(1) 把某个基因“裁剪”下来，再“拼接”到另一个DNA.这种操作属于 。
(2) 转基因技术的目的是增加 ，转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的“药物”该“药的形成受 控制；这种转基因母羊成了此药物的“生产车间”，有时也被人们 形象地称为 。
(3) 转基因羊和克隆羊的不同是 。
19. .(南足中考) 右图为生态系统碳循环示意图，①②③代表的生物成分依次是()
A. 生产者、消费者、分解者
B. 分解者、生产者、消费者
C. 消费者、生产者、分解者
D. 生产者、分解者、消费者
26. 室内装饰材料及家具的污染是目前造成室内空气污染的主要方面。 ()
9. (泰安中考) 世界上许多国家设立了蚯蚓养殖场，并把蚯蚓养殖场称为“环境净化装置”。 蚯蚓能用来净化环境的主要原因是()
A. 能在湿润土壤的深层生活 B. 身体柔软，能在垃圾中钻洞
C. 身体分节，运动灵活自如 D. 能分解枯叶、朽根等中的有机物
16. 人们喜爱的多种风味食品和饮料都离不开微生物的发酵。请说出传统米酒的酿造，需要的原料、条件分别是()
A. 酒药、米饭;适宜的温度、充足的氧气 B. 酒药、米饭;适宜的温度、缺氧
C. 酒药、米饭；高温、充足的氧气 D. 酒药、米饭；高温、缺氧
26. 居室环境首先要满足人体的舒适性，此外还应有益于人的身心健康。 ()
11. 脊椎动物进化的顺序是()
↗鸟类
A. 鱼类—两栖动物—爬行动物
↘哺乳动物
↗爬行动物
B. 鱼类—两栖动物
↘哺乳动物→鸟类
C. 鱼类→两栖动物→爬行动物→鸟类→哺乳动物
D. 鱼类→两栖动物→爬行动物→哺乳动物→鸟类
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