题目内容
酸菜、酸奶、馒头、甜酒、饼干等是我们生活中常见的食品．
（1）上述食品的制作都离不开 或 ．
（2）制作酸菜、酸奶需要用 ，它在无氧条件下能把有机物分解成乳酸．
（3）制作甜酒要用酒曲，酒曲中含有 ，在一定条件下它能把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳．
练习册系列答案
全能测控期末小状元系列答案
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全能测控期末小状元系列答案题目内容
酸菜、酸奶、馒头、甜酒、饼干等是我们生活中常见的食品．
（1）上述食品的制作都离不开 或 ．
（2）制作酸菜、酸奶需要用 ，它在无氧条件下能把有机物分解成乳酸．
（3）制作甜酒要用酒曲，酒曲中含有 ，在一定条件下它能把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳．
全能测控期末小状元系列答案
B．
D．