题目内容
（7分）下图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。
（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管 ；2号试管 ；
（2）馒头在口腔中变甜与 号试管的变化相似，即口腔中的 能使部分淀粉转变成麦芽糖。
（3）B步骤中的“搅拌”相当于口腔中 的作用。
（4）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。
①将B步骤的两支试管滴加等量的 ；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在 中。
（1）变蓝不变蓝 （2） 2 唾液淀粉酶 （3）舌和牙齿
（4）唾液 ②0℃的冰水(或80℃左右的热水，温度要过高或过低)
解析
练习册系列答案
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（2009?溧水县二模）我们现在尝试探究“馒头在口腔中的变化”，对馒头进行了三种处理，如下图所示：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌；③将馒头碎屑与唾液放入3号试管中充分搅拌．如图所示，试问：
