Question

图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答问题：

（1）X在A处开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶——          。

（2）Y在C处开始被消化，可知物质Y是          ，判断的依据是         。

（3）三种物质均可在D处被消化和吸收，D器官与此功能相适应的特点是：                                                         。

（4）胆汁也是一种消化液，与其它消化液相比不含        ，那么，胆汁对脂肪的消化起什么作用呢？请选用下面的材料进行探究。

材料：猪胆汁、花生油、清水、2支试管、滴管、量筒等。

①探究方案：                                           

②预测现象：                                            

③得出结论：                                           

Answer 1

（7分）（1）唾液淀粉酶（2）蛋白质  第二个被消化或C是胃 （3）小肠很长；有许多的环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管；小肠内有许多消化液；小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。（至少两条） （4）消化酶   

 ①探究方案：取两支试管，分别作标记并加入等量的花生油少许；在其中一支试管中加入4毫升胆汁，另一支试管中加入等量的清水；充分振荡后放入37℃温水中10分钟。（实验步骤科学、合理即可，不可缺少对照实验）   

②预测现象：加入胆汁的试管内，花生油呈现乳状；加入清水的试管内，花生油和水出现了明显的分层。  

③得出结论：胆汁对脂肪有乳化作用。