题目内容
细嚼馒头有甜味的原因是（ ）
| A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 | B．淀粉有甜味 |
| C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 | D．牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 |
A
解析
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| A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 | B．淀粉有甜味 |
| C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 | D．牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 |
A
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