题目内容

1.清淡少盐的食物(  )
A.预防坏血病B.预防夜盲症
C.预防高血压D.预防佝偻病和骨质疏松
E.预防地方性甲状腺肿   

分析 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用.

解答 解:一般来说,不同地区人群中钠盐摄入量与血压正相关,钾摄入量与血压负相关.所以高血压患者要少吃盐.盐能加大血液中某些带电离子的浓度,从而增大了血管的渗透压(因为液体总是从浓度高的流向浓度低的),所以就相当于加大了血压,因此少吃盐可以预防高血压.
故选:C

点评 解答此题的关键是掌握六大类营养物质及其作用,结合题意,即可解答

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