Question

8．从2011年3月份的“双汇瘦肉精“事件，到4月份的“染色馒头“事件等，这些都是反映当前餐桌上威胁人们健康的（　　）

• A． 合理营养问题
• B． 食品安全问题
• C． 医疗保健问题
• D． 健康问题

Answer 1

分析 品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害；食品安全常识：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品．2、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患．3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生．4、少吃油炸、油煎食品，据此解答．

解答 解：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，所以从2011年3月份的“双汇瘦肉精“事件，到4月份的“染色馒头“事件等，这些都是反映当前餐桌上威胁人们健康的食品安全问题，故B符合题意．
故选：B．

点评 食品安全问题是大事，应引起全社会的关注．