Question

4．下列哪一项食物对高血压患者最不适宜（　　）

• A． 牛奶
• B． 咸鸭蛋
• C． 米饭
• D． 水果

Answer 1

分析 血压，指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力；舒张压是指心室舒张时引起动脉管壁的弹性回缩时，产生的压力；收缩压是指心室收缩时动脉因血液充盈而产生的压力．

解答 解：高血压，只要舒张压持续超过12．kPa，就是高血压，若收缩压持续超过18.7kPa（160mmHg）和舒张压也持续超过12kPa（95mm Hg）者是典型的高血压．通常用收缩压/舒张压表示，分子表示收缩压，正常的范围是12～18.7kpa；分母表示舒张压，其正常值范围是8～12kpa．不良的饮食习惯是高血压病的高危因素之一，高血压患者的饮食要注意：节制饮食；限制盐的吸入量；严格控制饮酒； 避免进食“三高“食物；食用油宜选择植物油；多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果；补钙；多吃粗粮等．
故选：B

点评 解答此类题目的关键是熟记高血压的知识．