Question

13. (2015四川内江中考) 下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，请你运用所学的关于生物技术应用的知识分 析判断，其中做法错误的是 ()

   A. 将苹果放在冰箱的冷冻室保存

   B. 利用酵母菌酿制糯米酒

   C. 将竹笋晒干后抽真空袋装保存

   D. 利用乳酸菌制作酸奶

Answer 1

13. A

13. A冷冻状态会破坏苹果营养成分，所以苹果不宜冷冻保存。