Question

14．过去航海水因为长期的航海过程中不易得到新鲜蔬菜和水果而得坏血病，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的（　　）

• A． 维生素A
• B． 维生素B
• C． 维生素C
• D． 维生素D

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

解答 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

可见坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C，可预防坏血病．
故选：B．

点评 本题主要考查维生素C的缺乏症，难度较小，其它维生素的作用也要掌握．