题目内容
17．大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保存较长时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（ ）| A． | 细菌很少 | B． | 细菌都冻死了 | C． | 没有细菌 | D． | 细菌繁殖较慢 |
分析 细菌、真菌的生长繁殖需要适宜的温度，低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．
解答 解：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌生长繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，并不是低温冻死了食品中所有细菌．
故选：D．
点评 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖．
练习册系列答案
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7．“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，蛙的生殖发育过程中不会发生的是（ ）
| A． | 雄蛙鸣叫 | B． | 雌雄抱对 | C． | 变态发育 | D． | 体内受精 |
5．银杏和杏树相比，最主要的不同之处是（ ）
| A． | 银杏的种子外面有果皮包被 | B． | 银杏的种子外面没有果皮包被 | ||
| C． | 银杏没有胚，杏有胚 | D． | 银杏没有种皮，杏有种皮 |
2．下列变异不能遗传的是（ ）
| A． | 化学药剂处理甜菜幼苗，是细胞内的染色体组加倍，含糖量增加 | |
| B． | 长期在室外工作的人经过一个夏天的太阳照射，皮肤被晒黑 | |
| C． | 高产倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交，后代得到高产抗倒伏小麦 | |
| D． | 普通甜椒种子经过卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒 |
6．对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（ ）
| A． | 病毒以自我复制的方式进行繁殖 | |
| B． | 细菌和真菌都是单细胞生物 | |
| C． | 细菌和真菌在生物圈中，都能分解有机物 | |
| D． | 细菌可以通过芽孢繁殖后代 |
如图所示的是子宫内胎儿和胎盘与母体的关系．据图回答下列问题：