Question

【题目】下图为某生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化的实验流程图，请据图回答

（1）该实验变量是_______。

（2）试管1起________作用。

（3）烧杯C中水的温度为_________。

（4）滴加碘液，试管1变_________色。

（5）该实验证明了___________。

Answer 1

【答案】唾液 对照 37℃ 蓝 唾液对淀粉有消化作用

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。

B图，实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝。

（1）该生物兴趣小组以唾液为变量设置了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；

（2）B图，1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，1号试管是对照组，说明水不对淀粉有消化作用。1号试管与2号试管是对照，说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

（3）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右。因此在实验中要将装置放在37℃的温水中。在该温度下，消化酶的活性最高。

（4）B图，实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝。

（5）实验结果是加入清水的1号试管内出现的现象是变蓝色，说明淀粉没有被消化，加入唾液的2号试管内出现的现象是不变蓝色，说明淀粉被消化；比较1号试管和2号试管的实验现象可知：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。