下列微生物中.可以用来酿酒都是( )A．乳酸菌B．放线菌C．酵母菌D．青霉菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．下列微生物中，可以用来酿酒都是（　　）

A．

乳酸菌

B．

放线菌

C．

酵母菌

D．

青霉菌

分析酵母菌的结构图，属于单细胞真菌，有真正的细胞核，制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌．

解答解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
故选：C

点评制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

练习册系列答案

相关题目

5．下列比较研究中，能直观说明生物由简单到复杂进化趋势的是（　　）

	A．	诸城发现的各类恐龙化石的比较
	B．	山旺发现的鸟类化石与其他地区鸟类化石的比较
	C．	各类脊椎动物心脏结构的比较
	D．	人和几种脊椎动物上肢结构的比较

6．

生物小组将放置暗处一昼夜的银边天竺葵做如图处理，光照一段时间后，取A、B两叶片脱色、漂洗、滴加碘液，对实验现象及解释正确的是（　　）

	A．	叶片A中间变蓝而边缘不变蓝，说明光合作用的场所是叶绿体
	B．	叶片B变蓝，说明光合作用的产物是淀粉
	C．	叶片B变蓝，说明CO₂是光合作用的原料
	D．	叶片A变蓝，叶片B不变蓝，说明透明塑料袋阻隔了阳光

3．食物链和食物网是生态系统中的营养结构．√（判断对错）

10．根尖各部分的细胞中，分裂能力最强的位于（　　）

20．孟德尔进行杂交试验所用的主要材料是（　　）

7．在看到“道路施工，请绕行”的警示牌后，行人会停步不前，而一只狗却仍然前行．产生这种差异的本质原因是人类拥有（　　）

4．某同学在学习了植物的光合作用后，准备通过实验来验证有关因素是否真的影响了光合作用，如图为他的实验过程．请你回答下列问题：

（1）他的实验目的是验证光合作用是否需要光．
（2）通过将植物放置在黑暗处一段时间，可以去掉叶片中原有的光合作用的产物．
（3）步骤d的作用是去除叶片中的叶绿素．
（4）步骤e是检验植物叶片中是否生成了淀粉，该产物用碘液来检验会呈现蓝色．
（5）若叶片未遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝，可得出的结论是光合作用需要光．

19．如图表示一个常见的食物网，有关叙述正确的是（　　）

	A．	该食物网中共有3条食物链		B．	该食物网有的食物链包括5个环节
	C．	沿着食物链传递的能量不可能减少		D．	最长的食物链是：草→鼠→蛇→鹰

试题分类