题目内容
人体内贮存能源的物质是 ，构成人体细胞的基本物质是 ．
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．
故答案为：脂肪；蛋白质；
故答案为：脂肪；蛋白质；
点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．
练习册系列答案
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如图是一个细胞的结构图．（[]内填字母，横线上填文字）