Question

12．分析下列材料，回答相关问题：
甘薯（地瓜）是我国重要的能源作物之一，是许多地区生产燃料酒精的主要原料．甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小．2009年10月，我国科学家成功培育出淀粉品质改良的转基因甘薯，而且田间种植试验获得成功．
（1）甘薯的生殖方式一般为无性生殖，植株淀粉含量丰富的器官是根．
（2）在利用淀粉生产酒精的过程中，先后用到的两种微生物为霉菌和酵母菌；细菌与这两种微生物相比，其细胞结构的典型特点是无成形的细胞核．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为口腔和小肠；简述人体最主要吸收器官的结构特点小肠内壁有环形皱襞、皱襞上有许多绒毛突起、绒毛内有丰富的毛细血管．
（4）请简要写出转基因甘薯的培育过程：将决定淀粉高品质的（目的）基因分离出来；在体外巧妙地（与甘薯的基因）进行拼接组合然后转入甘薯体内，使甘薯含有制造高品质淀粉的（目的）基因．

Answer 1

分析 （1）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式．
（2）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、营养生殖等．
（3）细菌和真菌的区别：

比较内容	细菌	真菌
个体大小	单细胞	单细胞类型，也有多细胞的类型
细胞结构	细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核	细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式	异养	异养
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖

（4）小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质．而内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应．
（5）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．

解答 解：（1）甘薯是植物的根，根是营养器官，用营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，因此甘薯的生殖方式一般为无性生殖，植株淀粉含量丰富的器官是根．
（2）酿酒过程需要曲霉和酵母菌，曲霉的主要作用是产生的酶把淀粉水解为葡萄糖，再由酵母菌把葡萄糖发酵为酒精，因此“利用淀粉生产酒精的过程中”，先后用到的两种微生物为霉菌和酵母菌；这两种微生物都是真菌，都有成形的细胞核，因此“细菌与这两种微生物相比”，其细胞结构的典型特点是无成形的细胞核．
（3）甘薯中主要含淀粉，淀粉在口腔进行初步消化，在小肠中发生最终消化为葡萄糖，因此甘薯可食用，其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为口腔和小肠．人体最主要吸收器官（小肠）的结构特点是小肠内壁有环形皱襞、皱襞上有许多绒毛突起、绒毛内有丰富的毛细血管．
（4）转基因甘薯的培育过程：将决定淀粉高品质的（目的）基因分离出来；在体外巧妙地（与甘薯的基因）进行拼接组合然后转入甘薯体内，使甘薯含有制造高品质淀粉的（目的）基因
故答案为：（1）无性生殖；根 
（2）霉菌和酵母菌；无成形的细胞核
（3）口腔和小肠；小肠内壁有环形皱襞、皱襞上有许多绒毛突起、绒毛内有丰富的毛细血管
（4）将决定淀粉高品质的（目的）基因分离出来；在体外巧妙地（与甘薯的基因）进行拼接组合然后转入甘薯体内，使甘薯含有制造高品质淀粉的（目的）基因

点评 解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识．