Question

食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是（　　）。

A．蛋白质、水、无机盐

B．水、无机盐、维生素

C．蛋白质、水、无机盐

D．淀粉、水、脂肪

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收，而蛋白质、淀粉、脂肪等有机物不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道吸收。