Question

下面是骨的成分实验，完成下表并填空。（8分）

实验操作	现象	实验操作	现象
1、用酒精灯火焰烧鱼骨		用解剖针敲击	易碎
2、	鱼骨逐渐变软	对折弯曲	骨很柔软，不会折断

操作1中火烧鱼骨的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
经过此操作，剩下的成分是　　　　　　　　　　               。
操作2中鱼骨变软的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
实验研究表明骨的成分主要是水分、　　　　　和　　　　　　。其中　　　　使骨质坚硬。

Answer 1

骨变为灰白色    用盐酸浸泡鱼骨    除去骨中的有机物   无机盐
盐酸除去了骨有的无机盐    无机盐    有机物   无机盐

解析试题分析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙，将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬。
考点：本题考查的是骨的成分和特性。
点评：此题较新颖，稍有一定的难度，解答此类题目的关键是熟知骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸。