题目内容

食品放在冰箱内能保持一定的时间不腐败,主要是因为冰箱中(  )
A.细菌都冻死了B.细菌繁殖很慢
C.没有细菌D.冰箱中细菌较少
防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.可见B符合题意.
故选:B
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