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在下列食品中,利用酵母菌发酵作用制作的是
[ ]
A.酱油和酱
B.酸奶和醋
C.面包和啤酒
D.泡菜
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C
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(2010?泉州)下列食品中,利用霉菌发酵制作成的是( )
A.面包
B.酱
C.酸奶
D.泡菜
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C.颜色为绿色的食品
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下列食品中,利用多种霉菌发酵制作成的是( )
A、酸奶
B、泡菜
C、酱
D、面包
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