题目内容

如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。

将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。

实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成 色。

结果分析：

1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了 。

2号试管中馒头碎屑变色的原因是 。

3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色。

实验结论：淀粉的化学消化是从 开始的。

练习册系列答案
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19．如图是细菌结构模式图，据图回答：
（1）细菌与真菌都有[2]和4、5结构（填标号），细菌与真菌的主要区别是有无成形的细胞核．
（2）细菌的遗传信息储存在3中（填标号）．
（3）图中的[1]和[6]并非所有的细菌都有，但对细菌的生活起到非常重要的作用．其中，1对细菌有保护作用（填标号）．
（4）细菌的生殖方式是分裂生殖．
20．根据下图回答问题．
（1）能够分泌胆汁的器官是10肝脏
（2）胆囊是图中所指的11，其作用是储存胆汁
（3）胃是图中所指的3，它的主要功能是通过胃壁的蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合，并初步消化蛋白质
（4）图中8的名称是唾液腺，分泌的物质是唾液，其中含有唾液淀粉酶
（5）图中⑥的名称是小肠，分泌的物质是肠液
（6）消化系统中，化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺．
（7）消化道中最长的一段是小肠，它的主要功能是消化和吸收食物．
（8）哪些器官分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶6肠腺、4胰腺．
17．病毒区别与动物细胞、植物细胞的主要特征是（　　）
A．没有细胞结构B．没有液泡C．没有细胞壁D．没有叶绿体
4．下列各项中，对草原危害最大的是（　　）
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人体最大的腺体是（ ）

A. 胃腺 B. 唾液腺 C. 肠腺 D. 肝脏

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C．通过污水管道将人粪尿和生活污水一起排入河流和海洋中
D．用沼气池或高温堆肥法将人粪尿转化为燃料和无污染肥料

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