题目内容

13．馒头在口腔中越嚼越甜，是因为淀粉在口腔中被初步消化为（　　）
A．葡萄糖B．麦芽糖C．氨基酸D．脂肪

分析 口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖．

解答 解：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此馒头在口腔中越嚼越甜，这是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖．
故选：B．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶能把淀粉分解成有甜味的麦芽糖．

练习册系列答案
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3．如图为反射弧结构示意图，请据图回答相关问题．
（1）神经系统结构和功能的基本单位是神经元．
（2）某人脚底被铁钉刺入时迅速抬脚缩腿，该反应属于非条件反射；请用字母表示该“缩腿反射”神经冲动的传导途径ABCDE．
（3）人在吃梅、看梅、谈梅时都能分泌唾液，其中需要大脑皮层参与才能完成的反射活动是看梅、谈梅分泌唾液．
4．春来到，校园中，花草树木发嫩芽，莺歌燕舞，空气中也有不少的细菌病毒在游荡…它们都属于生物，原因不包括（　　）
A．能排出代谢废物B．能不断从外界吸收营养
C．能生长和繁殖D．都具有细胞结构
1．如图是湛江常见的三种水生动物，虽然它们形态各异，但是却有共同之处（　　）
A．都有脊柱B．都用鳍游泳C．都有内脏团D．都没有脊柱
8．豌豆的相对性状明显，是杂交实验的好材料．著名的遗传学之父孟德尔通过分析豌豆杂交实验的结果，发现了生物的遗传规律．豌豆的植株有高茎的，也有矮茎的．现用豌豆的高茎和矮茎植株进行杂交实验，结果如下．请根据下面实验结果回答问题：
甲组：高茎×高茎→高茎410株﹢矮茎0株
乙组：高茎×矮茎→高茎200株﹢矮茎198株
丙组：高茎×高茎→高茎305株﹢矮茎106株
（1）在甲组中豌豆的亲代都是高茎，后代也都是高茎，这种现象在生物学上称为遗传，豌豆的高茎与矮茎在遗传学上称为相对性状．
（2）通过分析丙组实验数据可知，高茎是显性性状．若用B表示显性基因，则丙组子代某一高茎植株的基因组成为BB或Bb．
（3）豌豆的生殖细胞中染色体数目是体细胞的一半．在豌豆的生殖过程中，亲代的基因随着染色体传递给子代，并控制子代的性状表现．
（4）若高茎豌豆种植在贫瘠的土壤中，豌豆茎的高度会有明显的下降，这种变异属于不可遗传的变异．
18．真菌细胞有，而细菌细胞没有的细胞结构是（　　）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．成形的细胞核
5．人类的单眼皮和双眼皮是一对相对性状．生物兴趣小组在对一些家庭进行眼皮的遗传调查后，得到如表数据：
婚配方式家庭数目子女
父亲母亲单眼皮双眼皮
Ⅰ单眼皮单眼皮1001000
Ⅱ单眼皮双眼皮1004951
Ⅲ双眼皮双眼皮1002476
（1）据表中第Ⅲ组数据可以推测双眼皮是显性性状．
（2）如果显性基因用D表示，隐性基因用d表示，请写出上述第Ⅱ组双亲婚配的基因组成；父亲dd；母亲Dd．
（3）Ⅱ组数据中双眼皮子女的基因组成是Dd，如果他们与单眼皮人婚配，所生子女为单眼皮的概率是50%．
2．如图为动、植物细胞模式图，图中A-F指的是细胞的各种结构．请据图回答：
（1）乙图是动物细胞模式图．与该细胞相比较，人的成熟的红细胞中没有[D]细胞核．
（2）甲图中，洋葱鳞皮叶内表皮细胞不含有的结构是[C]叶绿体．
（3）甲、乙细胞中都有的能量转换器是线粒体．吃苦瓜时有一种苦味，这种含苦味的物质存在于[E]液泡中．
3．下列各选项中，可看成一个生态系统的是（　　）
A．梵净山上所有的树木
B．赤水河中所有的鱼儿
C．一个沙滩上的阳光、沙子、空气等无机环境
D．一块农田中所有的生物及其无机环境

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