题目内容

下列微生物能酿酒，制作面包的是（　　）
A．B．C．D．
D

试题分析：A、是蘑菇，属于真菌．不能进行发酵制作面包．A错误．
B、是细菌的结构图，最突出的特点是无成形的细胞核，不能进行发酵．B错误；
C、是病毒，病毒没有细胞结构．病毒不能进行发酵作用，C错误；
D、是酵母菌的结构图，属于单细胞真菌，有真正的细胞核，制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌．D正确．
故选：D．
练习册系列答案
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冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是(   )
A．降低环境温度，加快呼吸作用B．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用
C．降低环境温度，减缓呼吸作用D．减少环境中氧含量，减缓呼吸作用
下列关于细菌的叙述不正确的是（　　）
A．细菌对人类有有益的一面，也有有害的一面，多数是有利的
B．细菌能进行光合作用制造有机物
C．细菌在不良的条件下细胞壁增厚，能形成芽孢
D．细菌与真菌的生存需要一定的条件
关于细菌和真菌的叙述错误的是（　　）
A．繁殖速度快
B．二者都是单细胞的生物
C．对自然界的物质循环有重要作用
D．对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面
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A．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C．制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
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我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。”在发酵过程中，曲霉和毛霉先把淀粉转化为       ，然后在没有氧气的条件下，通过         的代谢产生酒精。
近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是：
A．光合作用B．呼吸作用C．吸收作用D．蒸腾作用

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