题目内容
植物生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是含下列哪项的无机盐？
A．铁、镁、钙 B．氮、磷、钾
C．氮、铁、锌 D．硫、锌、硼
练习册系列答案
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12．下表是我国营养学家将食物按照每日摄取量，设计而成的五级“平衡膳食宝塔”，请分析回答：
（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自表格中Ⅰ级（填序号）级食物，该物质是在[1]口腔中开始消化的，最终消化产物为葡萄糖；
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的蛋白质，最终在图二中[5]小肠的消化和吸收的．
| 在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
| Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g |
| Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100-150g |
| Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g |
| Ⅱ级 | 果蔬类 | 400-750g |
| Ⅰ级 | 谷类 | 450-500g |
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的蛋白质，最终在图二中[5]小肠的消化和吸收的．