Question

2．如图为消化系统模式图，根据图回答
（1）淀粉开始消化的部位是[1]，在此处被消化为麦芽糖．
（2）蛋白质的消化是[3]开始的，最终在[6]小肠内被分解为氨基酸．
（3）不与食物直接接触的消化腺，4、8、10，三个，其中肝脏能分泌含消化脂肪的消化酶．

Answer 1

分析 此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8唾液腺；9咽；10肝脏；11胆囊；12十二指肠；13盲肠；14阑尾，据此分析解答．

解答 解：（1）口腔内的唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，把淀粉消化成麦芽糖．因此淀粉开始消化的部位是1口腔，在此处被消化成麦芽糖．
（2）蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸．
（3）消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中8唾液腺、10肝脏和4胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．因此消化腺可以分为位于消化道外和位于消化道内的消化腺两类．唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶；肝脏分泌胆汁，胆汁里不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
故答案为：（1）1；麦芽糖；
（2）3；小肠；
（3）肝脏．

点评 消化系统的结构和功能是考试的重点，要好好掌握，可结合消化系统的组成图来帮助理解和记忆．