题目内容

某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究霉菌生活的环境，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：
实验组 温度情况 湿度情况 四天后馒头片情况
A 室温约22℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 霉变
B 冰箱冷藏室约3℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 无明显变化
C 室温约22℃ 放入装有干燥剂的纸盒 无明显变化（1）该小组的同学若要探究说明，在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择
A和C
A和C
两组进行对照实验．
（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：
实验组 温度情况 湿度情况 一周后馒头片情况
D 冰箱冷藏室约3℃ 放入装有干燥剂的纸盒 --这一设计
没有
没有
（填“有”或“没有”）必要．其实验变量是
温度
温度
．
（3）若选择B和D两组实验形成对照实验，写出该实验的实验结论：
霉菌喜欢生活在温暖的环境中
霉菌喜欢生活在温暖的环境中
．
分析：对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
解答：解：（1）对照实验的设计要遵循变量唯一的原则，设计的变量即为我们所要研究的问题．A与C的对照实验中不同的唯一变量是湿度，其他条件相同，因此该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择A与C两组进行对照实验．
（2）由于该实验探究湿度与温度对食品保存的影响，在低温下实验现象不明显，因此没有必要再设计一组低温下不同湿度的对照实验．
（3）若选择B和D两组实验形成对照实验，得出结论霉菌喜欢生活在温暖的环境中．（答案合理既可）
故答案为：（1）A和C；
（2）没有；温度；
（3）霉菌喜欢生活在温暖的环境中．
点评：回答此题的关键是要明确对照实验的设计原则和食品保存条件．
练习册系列答案
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（2013?下关区一模）某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：
实验组 温度情况 湿度情况 四天后馒头片情况
A 室温约22℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 霉变
B 冰箱冷藏室约3℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 无明显变化
C 室温约22℃ 放入装有干燥剂的纸盒 无明显变化（1）该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择
A与C
A与C
两组进行对照实验．
（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：
实验组 温度情况 湿度情况 一周后馒头片情况
D 冰箱冷藏室约3℃ 放入装有干燥剂的纸盒 --这一设计
没有
没有
（填“有”或“没有”）必要．
（3）微生物的生长繁殖会造成食品的腐败变质，另一方面，人们控制好微生物的生长繁殖，进行发酵，能得到一些产品，如制酒酿就是
酵母菌
酵母菌
发酵的产物（填一具体的微生物名称）．

（4分）某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究霉菌生活的环境，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表。请你分析回答问题：

实验组

温度情况

湿度情况

四天后馒头片情况

A

室温约22℃

馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润

霉变

B

冰箱冷藏室约3℃

馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润

无明显变化

C

室温约22℃

放入装有干燥剂的纸盒

无明显变化

（1）该小组的同学若要探究说明，在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择       两组进行对照实验。

（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：

实验组

温度情况

湿度情况

一周后馒头片情况

D

冰箱冷藏室约3℃

放入装有干燥剂的纸盒

——

这一设计         （填“有”或“没有”）必要。其实验变量是              。

(3)若选择A和B两组实验形成对照实验，写出该实验的实验结论：                 

 
某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：
实验组 温度情况 湿度情况 四天后馒头片情况
A 室温约22℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 霉变
B 冰箱冷藏室约3℃ 馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润 无明显变化
C 室温约22℃ 放入装有干燥剂的纸盒 无明显变化
（1）该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择______两组进行对照实验．
（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：
实验组 温度情况 湿度情况 一周后馒头片情况
D 冰箱冷藏室约3℃ 放入装有干燥剂的纸盒 --
这一设计______（填“有”或“没有”）必要．
（3）微生物的生长繁殖会造成食品的腐败变质，另一方面，人们控制好微生物的生长繁殖，进行发酵，能得到一些产品，如制酒酿就是______发酵的产物（填一具体的微生物名称）．
某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：
实验组温度情况湿度情况四天后馒头片情况
A室温约22℃馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润霉变
B冰箱冷藏室约3℃馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润无明显变化
C室温约22℃放入装有干燥剂的纸盒无明显变化
（1）该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择    两组进行对照实验．
（2）另一组学生认为，该实验要再加一组，安排如下：
实验组温度情况湿度情况一周后馒头片情况
D冰箱冷藏室约3℃放入装有干燥剂的纸盒--
这一设计    （填“有”或“没有”）必要．
（3）微生物的生长繁殖会造成食品的腐败变质，另一方面，人们控制好微生物的生长繁殖，进行发酵，能得到一些产品，如制酒酿就是    发酵的产物（填一具体的微生物名称）．

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