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细菌与人类的关系有哪些？并举例？

有些细菌会给人类带来危害，如结核杆菌使人患结核病；但大多数细菌对人类是有益的，如放线菌能产生一些抑制或杀死细菌的物质，甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．
故答案为：有些细菌会给人类带来危害，如结核杆菌使人患结核病；但大多数细菌对人类是有益的，如放线菌能产生一些抑制或杀死细菌的物质．

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阅读下列材料，回答相关问题．
我国历来以“野味”为佳肴．近年来，社会上吃喝风气日盛，城市餐馆争相以“野味，招来顾客，且从南方沿海城市迅速蔓延到全国各地．许多新富以“野味宴”相夸耀，菜谱上不仅有一般野生动物，甚至还有国家一、二级保护动物．此外，以野生动物作为宠物饲养或制成标本供家庭摆设，正在成为一种新“时尚”．
不久前山西忻州日报发来消息惊呼：晋、陕、内蒙交界地区毒杀飞禽走兽成风，造成“千山鸟飞绝，万径兽踪灭”的严重局面；有的省市本地的野生动物已被吃光抓尽，便大量从外地甚至国外非法进口野生动物以供应餐馆．而含剧毒野生动物进入市场，对消费者人身和环境安全又构成严重威胁．
大肆毒、捕各种野生动物，必将导致生态系统遭到极大破坏，使我国自然界中的大量飞禽走兽面临灭项之灾，却促使有害虫鼠大量繁殖，其后果不堪设想．
（1）材料中体现出的动物与人类的关系有哪些？另外还有哪些？
（2）有人说“书本上讲了动物与人类关系密切，可以作为食物供人食用，可以作为装饰，既然这些都足动物的作用，那么我们就没有必要大惊小怪，尽管享用就行了，材料中的做法没什么不好的”，这种说法对吗？会导致什么后果，为什么？
（3）为了避免类似情况的发生，我们应该采取什么样的措施？

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