题目内容
我们吃的面粉主要来自种子的（ ）
| A、子叶 | B、胚芽 | C、胚乳 | D、种皮 |
考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同
专题：
分析：菜豆种子的结构包括胚和种皮；小麦种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；小麦种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．异同点如下：
| 相同点 | 不同点 | |
| 菜豆种子 | 有种皮和胚 | 子叶两片没有胚乳 |
| 小麦种子 | 有种皮和胚 | 子叶一片有胚乳 |
解答：解：面粉是由小麦加工而来．小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；因此，面粉主要来自种子中的胚乳．
故选：C．
故选：C．
点评：回答此题的关键是要明确小麦是单子叶植物还是双子叶植物，以及种子的结构和功能．
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