题目内容
【题目】某实验小组为了探究教室的空气中是否有细菌存在，进行了如下实验：
①准备甲、乙两套装有牛肉汁培养基的培养皿，其中将甲组进行高温消毒。
②将两套培养皿同时放在教室内，并将甲培养皿盖打开，5～10分钟后再盖上，乙培养皿盖不打开。
③将两套培养皿同放在温暖的地方培养。
④每天观察一次两套培养皿中所发生的变化，并记录。
请根据以上实验回答下列问题：
（1）在以上实验中，将甲培养皿盖打开，暴露在教室的空气中，相当于细菌、真菌培养方法中的_____步骤。乙培养皿在实验中起_____作用。
（2）牛肉汁在实验中的作用：为细菌的生存提供水分、_______。
（3）请你预测这个小组的实验现象：_____培养皿中有菌落形成。
（4）请指出实验设计中不足之处___________________________。
【答案】 接种 对照 有机物 甲 实验中只将甲组进行高温消毒。这样不能保证变量唯一
【解析】
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。
（1）步骤②在教室内打开甲培养皿盖，将其暴露在教室空气中5～10分钟后加盖封好，让空气中的细菌真菌或孢子落入培养皿，因此相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。甲、乙2套培养皿作为对照，甲培养皿接种是实验组，乙培养皿不接种是对照组。
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，而细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，牛肉汁含有丰富的有机物，为细菌等生物的生活提供水分、有机物。
（3）根据生活常识可预测实验结果：会发现培养皿甲中有菌落形成，培养皿乙中没有菌落形成。
（4）实验中只将甲组进行高温消毒，这样不能保证变量唯一，应该将两套装有牛肉汁培养基的培养皿都进行高温灭菌，防止杂菌的干扰。
