题目内容

13．某生物兴趣小组为了模拟巴斯德实验，探究食物腐败的主要原因，设计了如图所示实验．该实验的变量是（　　）
A．试管的密封性B．空气C．空气中的细菌D．玻璃管的形状

分析 巴斯德实验中只选择一个变量既实验变量，用以设计对照实验，成功之处在于设计了曲颈瓶．

解答 解：实验过程中其中实验组的瓶煮沸即高温灭菌，瓶中是无菌的，而瓶口是竖直向上，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．对照组中的瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此两组形成对照实验，变量是空气中的细菌．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握防止食品腐败依据的原理和对照实验的特点．

练习册系列答案
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3．如图为叶片横切面结构图，请据图回答问题：
（1）具有保护作用的结构是由[1]和[2]表皮组成的；含叶绿素最多的结构是[4]叶肉
（2）气体交换和水分散失的门户是[3]气孔．
（3）将叶片制造的有机物输送到其他部位的结构是位于[6]中的筛管．
4．人类有酒窝是由显性基因D控制，无酒窝是由隐性基因d控制的．如果一对夫妇都有酒窝，他们有可能生出一个无酒窝的孩子吗？这样的可能性有多少？请通过遗传图解来说明．
1．骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨．√（判断对错）
8．下列动物的行为对植物不利的是（　　）
A．过多的蝗虫啃食玉米的叶B．猴子吃桃，将桃核随意乱扔
C．蜜蜂采集植物的花蜜D．榛睡鼠把大量的果实都藏到洞里
18．将病毒从细胞中提取出来，提纯至结晶体后，病毒会立即死亡．×（判断对错）
5．一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地的低．他怀疑该农田可能是缺少无机盐，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的四小块，进行田间实验．除施肥不同外，其他田间处理措施均相同．实验结果如下表：
地块甲乙丙丁
施肥情况含氮的无机盐含钾的无机盐含磷的无机盐不施肥
小麦收获量/千克55.6665.6856.2555.12
从表中可判断，该农田最可能缺少的无机盐是（　　）
A．含钾的无机盐B．含氮的无机盐C．含磷的无机盐D．无法确定
2．小明非常喜欢吃西红柿炒蛋，可小红却说西红柿炒蛋时，高温会破坏其中的维生素C．在老师的协助下，他们一起进行了一次探究实验．
（1）实验步骤：
①取一个新鲜的西红柿榨汁，分成等量的两份，将其中一份西红柿汁煮熟，将两份汁液分别倒入两个洁净干燥的小烧杯中．
②取两支洁净干燥的试管，编号1、2，分别注入相同（填“相同”和“不同”）浓度的加碘的淀粉溶液2毫升．（碘的淀粉溶液与维生素C呈现褪色反应）
③用洁净干燥的胶头滴管吸取生西红柿汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡观察，直至加碘的淀粉溶液褪色为止，记录所用汁液的滴数a；接着用同一个胶头滴管，吸取熟西红柿汁液，逐滴滴入2号试管，边滴边振荡观察，直至加碘的淀粉溶液褪色为止，记录所用汁液的滴数b．
（2）交流讨论：
老师指出了他们实验设计中的一点不足，不足之处是：步骤③中吸取熟黄瓜汁液前应将滴管洗净．
（3）预测实验结果：
按照老师的意见完善设计后，他们动手操作，结论与小红的说法一致，请推断实验的结果是：滴数a小于滴数b（选填“大于”、“小于”、“等于”）．
（4）拓展：
①小红告诉小明，人体如果缺乏维生素C就会得坏血病，而维生素C不仅怕热，还怕光、怕氧，所以为了减小食物中维生素C的损失，切开的果蔬不要长时间暴露在空气中．
②如果要进一步探究维生素C怕光，那么实验的变量是光．
3．观察小鱼尾鳍内的血液流动时，可以发现血流速度最快的是（　　）
A．①号动脉血管B．②号毛细血管C．③号静脉血管D．③号动脉血管

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