题目内容
阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃（ ）
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充．
故选：B
阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充．
故选：B
点评：本题主要考查维生素C的缺乏症，难度较小，注重基础．
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| A．肉类食品； | B．蔬菜和水果； | C．鸡蛋； | D．面食。 |