Question

11．有些同学常不吃早餐就去上学，导致上课时头昏没有力气．也有些同学偏食、挑食，不爱吃蔬菜和水果，导致刷牙时牙龈经常出血．因此，养成合理的饮食习惯很重要．请回答下列问题：
（1）面包的主要营养成分是糖类．
（2）牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素？维生素C．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：（1）面包的主要成分是糖类，糖类最先在口腔中被初步消化成麦芽糖，糖类被消化的主要场所是小肠，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量．
（2）维生素C能够维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，当人体内缺乏维生素C时，人会患坏血病，表现为皮下、牙龈经常出血．
故答案为：（1）糖类；
（2）维生素C；

点评 掌握人体需要的几种重要的营养物质及其消化，了解合理膳食的内容，结合题意，即可解答本题．