题目内容
11.正在生长发育的青少年每天需要补充一定量的蛋白质,他们应该多吃的食物是( )| A. | 米饭、馒头 | B. | 蔬菜、水果 | C. | 瘦肉、鱼 | D. | 营养保健品 |
分析 蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得.
解答 解:蛋白质是构成细胞的基本物质,发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质,他们应多吃含蛋白质丰富的食物,含蛋白质丰富的食物是瘦肉和蛋、奶、鱼等.
故选:C
点评 本题考查学生对人体所需的营养物质中蛋白质的作用和含蛋白质丰富的食物的了解情况,利用所学知识分析解决实际问题的能力.
练习册系列答案
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1.如图表示几个植物类群的进化关系,下列叙述不正确的是( )

| A. | 戊最有可能是水生的 | B. | 丁的结构比丙复杂 | ||
| C. | 最先出现的植物类群是甲 | D. | 乙和丙都是由甲进化来的 |
2.动脉血是指( )
| A. | 动脉里的血 | B. | 颜色鲜红,含二氧化碳丰富的血 | ||
| C. | 颜色鲜红,含氧气丰富的血 | D. | 颜色暗红,含氧丰富的血 |
16.某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验(如表),请分析回答下列问题
(1)1号试管是3号试管的对照实验,该组实验证明的是唾液对馒头消化有作用
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”在食物消化中的作用,应选用3和5两只试管进行对照实验
(3)3号试管中的物质遇到碘液不变蓝,是因为淀粉被唾液中的消化酶分解成了麦芽糖.
(4)从2号、3号、4号试管的实验可以得知,影响实验结果的因素是温度.
| 试管编号 | 加入物质 | 温度 | 加入试剂 | 现象 |
| 1 | 馒头渣+2ml清水 | 37℃ | 碘液 | 变蓝 |
| 2 | 馒头渣+2ml唾液 | 0℃ | 碘液 | 变蓝 |
| 3 | 馒头渣+2ml唾液 | 37℃ | 碘液 | 不变蓝 |
| 4 | 馒头渣+2ml唾液 | 99℃ | 碘液 | 变蓝 |
| 5 | 馒头块+2ml唾液 | 37℃ | 碘液 | 变蓝 |
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”在食物消化中的作用,应选用3和5两只试管进行对照实验
(3)3号试管中的物质遇到碘液不变蓝,是因为淀粉被唾液中的消化酶分解成了麦芽糖.
(4)从2号、3号、4号试管的实验可以得知,影响实验结果的因素是温度.
3.界、门、纲、目、科、属、种的七个等级中,共同特征最少和最多的分别是( )
| A. | 界种 | B. | 种界 | C. | 属科 | D. | 科属 |