Question

【题目】夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，其原理不包括（ ）

A. 有利于保持果蔬的水分

B. 低温条件下不利于呼吸作用，有机物消耗减慢

C. 冰箱内氧气稀少不利于呼吸作用，有机物消耗减慢

D. 低温能够抑制细菌的繁殖，果蔬不容易腐烂

Answer 1

【答案】C

【解析】人们常将果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，这样有利于保持果蔬的水分。原因是低温既能抑制果疏的呼吸作用，有机物消耗少，又能抑制细菌的繁殖，使果蔬不容易腐烂。故C符合题意。