题目内容
取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜。这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理。请根据实验回答问题：
（1）该小组同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟_____________。
（2）鉴定淀粉所特用的化学试剂是______________。
（3）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，不变蓝的是____________号试管。
（4）2号试管的作用是__________________________________________。
（5）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，变蓝的是_____________号试管。
（6）从上可知：淀粉在口腔中可以被_________消化，而且其消化过程受__________影响。
（7）认为能表示淀粉在消化道内被消化的情况是图_____。
（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌（或答：牙齿和舌的作用）
（2）腆液
（3）1
（4）对照（对比）或者（对照试验、实验）
（5）1号和2号
（6）唾液 温度
（7）B
练习册系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案
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（2009?湘潭）取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜．这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关．某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理．请根据实验回答问题：
