Question

下列物质在口腔中就能被分解的是（　　）。

A．蛋白质 　　 B．脂肪　　　C．淀粉  　　D．纤维素

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】口腔中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖，而不能分解其他食物。所以，蛋白质、脂肪不能在口腔中被分解。纤维素在人体内不能被分解。