题目内容
实验题
李明同学做了如下实验：取标号为A、B、C的三支试管，各加入2毫升稀淀粉糊．
（1）在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液，摇匀，可见试管溶液呈 色．
（2）再在A管内加入2毫升胰液，B管内加入2毫升煮沸的唾液，C管内加入2毫升唾液，然后将这三支试管放入37～40℃水浴锅中，15～20分钟后，三支试管内的确切变化分别是：
A溶液的颜色 ，这是因为 ．
B溶液的颜色 ，这是因为 ．
C溶液的颜色 ，这是因为 ．
练习册系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案
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下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验，根据实验分析有关问题：
试管 | 食物 | 加入物质 | 是否搅拌 | 处理 | 加入试剂 | 现象 |
1 | 馒头碎屑2克 | 清水2毫升 | 搅拌 | 置于37οC温水中10分钟 | 碘液 | |
2 | 馒头碎屑2克 | 唾液2毫升 | 搅拌 | |||
3 | 一块馒头2克 | 唾液2毫升 | 不搅拌 | 变蓝 | ||
4 | 馒头碎屑2克 | 唾液2毫升 | 搅拌 | 置于0οC环境中10分钟 | 变蓝 |
（1）加入碘液不变蓝的是 号试管，因为唾液里的唾液淀粉酶将 分解为麦芽糖。
（2）4号与2号试管对比说明了：唾液发挥作用需要适宜的 。
